vino gewurztraminer doc 13,5° cantina d'isera l 0,75

Il Gewurztraminer è un vitigno aromatico presente da sempre in trentino, il cui nome ha origine nel paese di Termeno. Coltivato nelle zone collinari più vocate, con una maggior presenza di argilla, riesce a maturare un vino dal colore giallo paglierino. 

Zona di produzione: Zone collinari dei comuni di Isera, Nogaredo e Rovereto

Tipo di terreno: Colline con maggior presenza di argilla e più profondi

Profumo: Floreale, dolce e leggermente speziato

Sapore: Pieno, avvolgente e armonico

Abbinamenti gastronomici: Accompagna idealmente piatti a base di pesce o crostacei, riso alla cantonese o tortelli alla zucca

Temperatura al servizio: 12-14°C 

Bicchiere consigliato: Calice ampio 

Vinificazione: Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: In serbatoio in cciaio prima dell'imbottigliamento