vino moscato giallo doc 13,5° trentino cantina isera l 0,75

Il Moscato Giallo è un vitigno aromatico che vanta una tradizione secolare in regione. Su terreni caldi e soleggiati della Vallagarina riesce bene ad esprimere le sue caratteristiche aromatiche, merito delle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Zona di produzione: Collina del Comune di Isera e Rovereto

Tipo di terreno: Ghiaioso, calcareo, franco sabbioso, con buona capacità drenante

Profumo: Sentori di erbe aromatiche

Sapore: Amabile, equilibrato e dalla bella acidità che pulisce il palato e con un ottimo retrogusto aromatico

Abbinamenti gastronomici: Ottimo l'abbinamento con piatti a base di pesce, erbe aromatiche e formaggi freschi

Temperatura al servizio: 12-14°C

Bicchiere consigliato: Calice ampio

Vinificazione: Vinificazione in bianco dopo una notte di macerazione a freddo sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: In serbatoio in acciaio prima dell'imbottigliamento