L 0,75 BARDOLINO CHIARETTO 12° I GADI CANTINA BENNATI

Zona di produzione: Zona est del lago di Garda, provincia di Verona

Tipo di terreno: Terreni alluvionali ricchi di scheletro e ghiaia

Profumo: Vinoso, con delicati sentori di violetta e ribes

Sapore: Fresco, sapido, di media struttura, nel finale molto fruttato

Abbinamenti gastronomici: Insalate, verdure alla griglia, pizza e piatti delicati; ottimo con i crostacei

Temperatura al servizio: 4-6°C

Bicchiere consigliato: Calice ampio

Vinificazione: Criomacerazione e vinificazione in rosato con utilizzo di lieviti selezionati e attento controllo delle temperature di fermentazione